和义盛坐馆火水(方中信饰)在筛选马仔后备军时，被一个开餐馆的厨师火腩(陈小春饰)所吸引，后者做的叫花鸡味道鲜美，令他难忘。从此，他对火腩特别照顾，委以重任。找到了保护伞的火腩可以继承祖业，跟妻子(叶璇饰)夫唱妇随经营义盛小馆，并盘算让儿女进入名校就读。正在此时，金融危机来临，方中信遇到困难，堂主之位不保，此时他希望能够让火腩做接班人，稳定军心。然而，和义盛开山祖师后人十三妹(余安安饰)却力荐刚出狱的儿子燕子文(郑伊健饰)出任堂主之位。于是，两个本不想做堂主的后起之秀被架上了PK台。火腩只想安心经营自己的饭店，而燕子文则希望进入大学进修，无心恋战的两人将面临一场怎样的对决呢？
别名：飞沙风中转 / Once a Gangster
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